大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭盒(h电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的é)，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料(lià电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的o)瓶不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存(cún)时间可(kě)长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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