新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡,泡好后装入到可以密封的坛子中,可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频,新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题,农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识:
海蜇皮是不是水母
是的(de),海蜇皮是水母的。
海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制(zhì)成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ),早在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。
我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布(bù),海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。
而水母(mǔ)的这层(céng)皮,就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃,在我国的东南(nán)沿海,水母就被(bèi)称为“海蜇”。
新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频
1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún):把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào),泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中,可保存(cún)半年左右时(shí)间。
2、直接用盐保(bǎo)存:海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物(wù),直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动(dòng),让它的表面被盐(yán)包起来,把沾(zhān)好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以密封的罐(guàn)子中(zhōng),放在阴凉处,可保存半年(nián)到一年左右。
3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽,优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de),避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧的。
海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存
海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗我(wǒ)们(men)国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ),现在(zài),海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。
而对于(yú)海(hǎi)蜇的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧,下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ,希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。
海蜇的(de)保存(cún)方法
方法一:用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例(lì),将盐及明矾用温开水化开,晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中,再把海蜇故(gù)人(rén),浸好密封,可保存很长时(shí)间(jiān)。
方(fāng)法(fǎ)二:从市场上(shàng)买来的海蛰,不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物,要用(yòng)盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来(lái),存放在干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或罐子里,上面一层要多放些盐,密封好即可。
海蜇毒性原(yuán)理
毒性症状(zhuàng)
人(rén)体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感,数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹,痒而(ér)灼痛(tòng),轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天(tiān)左右自愈。
敏感性强的(de)患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑,甚至表皮坏死。
患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。
重者(zhě)多 咳喘发作,吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。
若(ruò)抢救不及时(shí),这类蜇伤病人可在短时间内死亡。
预(yù)防(fáng)蜇伤
预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触,尤其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人防护,切勿麻(má)痹大意(yì)。
捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须,有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。
海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏网(wǎng),并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志,并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播(bō),以提(tí)高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力。
下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触,更不(bù)能(néng)捕捞,因在海上(shàng)一旦发生意外(wài),更不(bù)易抢救(jiù)。
一旦被海(hǎi)蜇蜇伤,伤者切不(bù)可惊慌,只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治,一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈(yù)。
反之,如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻痹,则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。
医务人员提醒:千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。
一旦被(bèi)海蜇蜇伤,不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ),因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触手或毒液,可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。
若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大,全身反应严重者(zhě),要及时(shí)去医院治疗。
海蜇(zhē)的食用方法
凉(liáng)拌海蜇皮
原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜
做法(fǎ):
(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下,洗净,切条
(2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分别(bié)切丝
(3)蒜末,醋(cù),生(shēng)抽,香(xiāng)油,适量盐兑成调味(wèi)汁
(4)所有材料拌匀,放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用(yòng)
海蜇(zhē)黄瓜
原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量
做(zuò)法:
(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克
(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备用
(3)黄瓜(guā)一根
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn),将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面
(6)香菜切成碎末(mò),放在海蜇丝(sī)上面,将麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐,用水拌好(hǎo),倒在香菜(cài)上面,放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头2粒,芫荽少许,油(yóu)1汤匙。
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次),切(qiè)丝,放入(rù)热水中烫一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉(ròu)切丝(sī),加入(rù)腌(yān)料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。
(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi),爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn),迅(xùn)速(sù)炒拌,加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇,兜匀上碟。
海(hǎi)蜇汤冬瓜
原料(liào):速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量
做法(fǎ):
(1)海蜇洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净。
(2)冬(dōng)瓜洗干净,切厚块。
(3)胡(hú)萝卜去皮,洗干净切块(kuài)。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再(zài)冲洗干净。
(5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味即成。
锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味(wèi)精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分,切(qiè)丝。
(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟,撕(sī)成(chéng)丝。
(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng),加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即(jí)可。
捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮
原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁
做法:
(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内,加入捞(lāo)汁,将菜品完全浸泡即可。
(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了