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3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频?盐水(shuǐ)明矾保存:把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡,泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中,可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频,新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片,新鲜海蜇皮(pí)怎么保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存,海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题,农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识:

海蜇皮是不是水母

  是的,海蜇(zhē)皮是水母的。

  海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用(yòng)。

  我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布,海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

  而水母的这(zhè)层皮,就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃,在我国的东(dōng)南沿(yán)海,水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

  1、盐水明矾保存:把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡,泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中,可保存半年左(zuǒ)右时间。

  2、直接用盐保(bǎo)存:海蜇(zhē)皮(pí)不(bù)能沾上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染(rǎn)物,直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动(dòng),让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái),把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中(zhōng),放在阴凉(liáng)处,可保(bǎo)存半年到一年左右。

  3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色(sè)泽,优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的,避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味,用手(shǒu)揉一下皮(pí)质,选择(zé)质地(dì)坚韧的。

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    海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠(yōu)久,现在,海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

  而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧,下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ,希望能对(duì)朋友们有所帮助。

    海蜇的保存方法

     方法(fǎ)一:用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

  按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例,将盐及明矾用温开(kāi)水化开,晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中,再把海蜇(zhē)故人,浸好密封,可保存很长时(shí)间。

  

     方法二:从市场(chǎng)上买来的海蛰,不要让(ràng)它沾上淡水或污物,要用盐一层(céng)一层地将它胞起来,存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里(lǐ),上(shàng)面一层要(yào)多放些(xiē)盐,密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

     海蜇毒性原理

     毒性症状(zhuàng)

  

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     人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感,数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血疹(zhěn),痒而灼痛(tòng),轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

  敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

  患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短。

  重者(zhě)多 咳喘发(fā)作,吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

  若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及时,这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

  

     预防蜇伤

  

     预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触,尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护(hù),切勿(wù)麻(má)痹大(dà)意。

  捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须,有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

  海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标栏网(wǎng),并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志,并(bìng)配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播,以提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

  下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触,更不能捕(bǔ)捞,因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外,更不易抢救(jiù)。

  一旦被海(hǎi)蜇蜇伤,伤者(zhě)切不可惊慌,只(zhǐ)要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治,一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

  反之,如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì),则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情。

  

     医务人员(yuán)提醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

  一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲(chōng)洗,因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液,应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液,可用碳(tàn)酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

  若损伤面积大(dà),全身反应严重者,要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

     海蜇(zhē)的食用方法

     凉拌海蜇(zhē)皮

  

     原料:海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下,洗净(jìng),切(qiè)条

  

     (2)紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

  

     (3)蒜末(mò),醋,生抽,香油,适量盐兑成(chéng)调味汁

  

     (4)所有(yǒu)材料拌匀(yún),放(fàng)冰箱冷藏后食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原(yuán)料:海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

  

     (2)用开水抄过后泡(pào)在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

  

     (3)黄瓜(guā)一根

  

     (4)用刀切成粗丝

  

     (5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面,将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn),将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐,用水(shuǐ)拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可(kě)。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料:海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè)),鸡肉6两(约240克),蒜头(tóu)2粒,芫荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次),切丝,放入热(rè)水中烫一烫,取(qǔ)出,沥(lì)干水(shuǐ)分。

  

     (2)鸡肉切3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子(qiè)丝,加入腌料拌匀(yún),腌(yān)20分(fēn)钟,泡嫩油(yóu)。

  

     (3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆(bào)香蒜(suàn)肉(ròu),鸡丝回镬,拌匀芡汁料(liào)埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟(dié)。

  

     海蜇汤(tāng)冬瓜

  

     原(yuán)料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇洗干净(jìng),氽烫后再冲洗干净。

  

     (2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng),切厚(hòu)块(kuài)。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干净切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

  

     (5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水(shuǐ),下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片,煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时,下盐调味即成。

  

     锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

  

     原料:海蜇丝300克,青椒5克(kè),红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味(wèi)精2克(kè),鸡精2克(kè),米醋5克,香油8克

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn),切丝。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中,加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀(yún),装盘即可。

  

     捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

  

     做(zuò)法(fǎ):

  

     (1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小,与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞(lāo)汁,将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

  

     (2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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