紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的(de)海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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