关于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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