杭州市商(shāng)务局(jú)牵头起草(cǎo)《关于加快推(tuī)进(jìn)杭帮菜研发和预制菜产业高质(zhì)量发展的实施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市(shì)培育10家以上预(yù)制菜龙头生产企(qǐ)业(yè)，100家规模以上预制菜企业，研发1000道(dào)以上(shàng)杭帮菜创新菜品，培(péi)育(yù)10000个以上(shàng)全国连锁杭帮菜经营门(mén)店(diàn)和(hé)预制菜经销网点，全产业链总产值(zhí)达(dá)千亿元以上。

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