关(guān)于肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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