关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fě临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2n)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添(tiān)加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料(lià临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2o)，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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