关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最新生(shēng)活经(jīng)验(yàn)内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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