关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉(f东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故ěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(h东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故uì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例(lì)混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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