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马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机(jī)体补(bǔ)充一定(dìng)营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物指进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜(yán)色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么大又有(yǒu)分量就(jiù)说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时(shí)候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差(chà)。